VITIVINÍCOLAS PARA VISITAR
México: Baja California
Es la región vitivinícola más grande de México. Encontrarás muchas vinícolas y excelente gastronomía. Existen 3 rutas en las cuales puedes visitar diversas bodegas desde muy pequeñas hasta muy grandes del país:
- Ruta central: Conocida como Valle de Guadalupe
- Ruta sur: Valle de Santo Tomás- San Vicente
- Ruta Norte: Tecate
¿Dónde y qué comer?
Existen muy variados estilos de restaurantes, pero todos con excelente comida. Podrás encontrar restaurantes de cocina urbana y de autor baja media. Lo que no puedes perder son sus mariscos y langostas de Rosarito, así como los mejores restaurantes como manzanilla, el cual es de los más conocidos o bien en la mayoría de las vitivinícolas podrás encontrar deliciosos platillos preparados para crear un maridaje perfecto con los vinos creando una experiencia culinaria increíble.
Estados Unidos: Napa Valley
Otra de las regiones vitivinícolas muy conocidas y renombradas es Napa Valley y sus alrededores, ubicado en California, los cuales están llenos de bodegas de todos tipos y tamaños.
Napa cuenta con 191 bodegas teniendo una infinidad de vinos a degustar y muchos kilómetros de viñedos y hermosas vinícolas. En la mayoría podrás agendar una visita o simplemente llegar para conocer un poco sobre su historia, vinos, las degustaciones que tienen, así como sus catas maridajes privadas, siendo una gran experiencia.
España: Priorat
Los vinos españoles son altamente apreciados y consumidos por los mexicanos. Los encontramos con facilidad, pero pocas veces nos adelantamos a conocer nuevas regiones que este país tiene que ofrecernos.
Una de las nuevas regiones que ha surgido en los últimos años y ha tomado un gran renombre es Priorat, ubicada en Cataluña. Con hermosas vistas, viñedos en las colinas que hacen difícil y retante su producción.
