ESPAÑA EN VINOS 

Uno de los países con tradición vinícola  más antigua 

Su historia se remonta a los fenicios hace 3000 años al vitivinicultura de la región de Cádiz. En el siglo 5 a.C., los griegos establecen viñedos en Cataluña y en el siglo 1 a.C., los romanos en la región que ahora conocemos como Rioja. 

España con su vasto terruño se caracteriza por una diversidad de climas y suelos que, acompañados de una mezcla de diferentes variedades de uva y tipos de cultivo dan como resultado un sinfín de vinos de todos los estilos. Posee la más grande extensión de viñedos plantados en el mundo pero a pesar de esto no es el mayor productor de vino debido a sus grandes reglamentaciones. 

La DO más reciente y que está ganando fama con una impresionante rapidez por la calidad de sus vinos es Priorato; ofrecen los famosos “vinos de altura” ya que las uvas son producidas en terrazas debido a las diferentes montañas que existen dentro del valle. 

España también es reconocida por las variedades de uva utilizada para la elaboración de sus afamados vinos entre las cuales destacan las más conocidas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Chardonnay y la que es por excelencia utilizada en la gran mayoría de las regiones y cantidad: Tempranillo. Esta última variedad recibe diferentes nombres de acuerdo a la región donde es producida como lo son Tinta del País y Tinta toro, entre otros. 

Existen 85 zonas de producción con denominación de origen entre las cuales, las principales, y más conocidas en méxico son: 

• Doc Rioja 
• Do Penedés 
• Do Ribera del duero 
• Castilla la mancha 
• Do toro 
• Do rias baixas